Салат "Деревенская фантазия"
Ингредиенты
- 400 гр. обжаренного мяса кролика,
- 200 гр. шампиньонов,
- 1 яйцо,
- 300 гр. макарон,
- 2 репчатые луковицы,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 200 гр. майонеза,
- специи по вкусу.
Способ приготовления
Нарезать кубиками мясо кролика, консервированные шампиньоны, порубить яйцо. Добавить отварные макаронные изделия (рожки), пассерованный лук, чеснок. Салат приправить специями и майонезом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.