Салат "Грибной аромат"

Ингредиенты

  • 200 гр. маринованных, соленых или отварных грибов,
  • 100 гр. ветчины,
  • 5-6 отварных картофелин,
  • 1-2 свежих или соленых огурца,
  • 1-2 помидора,
  • 1 репчатая луковица или 50 гр. зеленого лука,
  • 1-1,5 стакана сметаны,
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую,
  • уксус, лимонный сок, соль, сахар, горчица, черный молотый перец, укроп, листья зеленого салата по вкусу.

Способ приготовления

Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить ветчиной, разложенной в виде лепестков розы.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.