Рыбный салат "Литва"

Ингредиенты

400 гр. копченой рыбы (трески, морского окуня или скумбрии),
4-6 картофелин,
4 соленых огурца,
80 гр. консервированного зеленого горошка,
1 морковь,
40 гр. зеленого салата,
180 гр. майонеза,
соль, зелень по вкусу.

Способ приготовления

Сваренные и охлажденные овощи нарезать тонкими ломтиками, соединить с нарезанной рыбой, зеленым горошком, тремя четвертями нормы майонеза и осторожно перемешать. Салат выложить горкой в салатницу, украсить ломтиками рыбы, овощами, входящими в состав салата, листочками зеленого салата, фигурно полить оставшейся частью майонеза так, чтобы не залить рыбу и овощи, положенные для украшения, и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.