Салат рыбный закусочный (2)
Ингредиенты
- 200 гр. рыбы (язь, судак, лещ, крупный окунь),
- 1 яйцо,
- 10-15 гр. растительного масла,
- 0,5 ч. л. сахара,
- 20 гр. уксуса,
- соль, черный молотый перец, лавровый лист по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу сварить в подсоленной воде с лавровым листом. Когда рыба остынет, отделить мякоть от костей и нарезать кубиками. Желток размять с уксусом и сахаром; белок мелко порубить. Соединить рыбу с яйцом, приправить маслом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной