Салат из кальмаров с вешенками

Ингредиенты

  • 300 гр. кальмаров,
  • 300 гр. вешенок,
  • 4 яйца,
  • 100 гр. репчатого лука,
  • 200 гр. майонеза.

Способ приготовления

Свежие вешенки перебрать, промыть, отварить в подсоленной воде, отжать и мелко нарезать. Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, обдать кипятком и измельчить.

Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать небольшими кубиками. Соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Срок хранения смальца - 6 месяцев. Хранить в стеклянной или керамической таре с крышкой, в темном и прохладном месте.