Салат из морской капусты с солеными огурцами
Ингредиенты
- 250 гр. консервированной морской капусты,
- 2 соленых огурца,
- 1 морковь,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 ст. л. рубленой зелени петрушки,
- 1 яйцо,
- 3 ст. л. растительного масла,
- 1 ч. л. уксуса, соль по вкусу.
Способ приготовления
Морскую капусту пропустить через мясорубку. Соленые огурцы, предварительно отваренную морковь нашинковать соломкой, вареное яйцо нарубить, лук нарезать кольцами. Все соединить, заправить уксусом, солью, растительным маслом и тщательно перемешать. Салат выложить в салатник и посыпать зеленью петрушки.