Салат из морской капусты с солеными огурцами

Ингредиенты

  • 250 гр. консервированной морской капусты,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 морковь,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 ст. л. рубленой зелени петрушки,
  • 1 яйцо,
  • 3 ст. л. растительного масла,
  • 1 ч. л. уксуса, соль по вкусу.

Способ приготовления

Морскую капусту пропустить через мясорубку. Соленые огурцы, предварительно отваренную морковь нашинковать соломкой, вареное яйцо нарубить, лук нарезать кольцами. Все соединить, заправить уксусом, солью, растительным маслом и тщательно перемешать. Салат выложить в салатник и посыпать зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Соленые и маринованные огурцы и фрукты, каперсы и маслины придают рыбным блюдам пикантный вкус.