Салат "Заходящее солнце"
Ингредиенты
- яблоки - 4 шт.
- огурцы - 2 шт.
- йогурт - 1\2 стакана
- клюква - 3 ч. ложки
- сыр домашний - 300 гр.
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- соль , перец чёрный молотый
- лук зеленый рубленый - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, и огурец нарежьте ломтиками, добавьте зеленый лук и перемешайте. Смешайте йогурт с лимонным соком, солью и перцем, залейте им салат. Сыр натрите на крупной терке. При подаче на листья зеленого салата выложите тертый сыр, на него - салат. Оформите клюквой и зеленью.