Салат из креветок с фасолью

Ингредиенты

  • 2 банки консервированной белой фасоли,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 200 гр. вареных креветок,
  • сок одного лимона,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ст. л. рубленой петрушки,
  • 2 ст. л. уксуса,
  • 0,5 ч. л. горчицы,
  • 6 ст. л. оливкового масла,
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Фасоль откинуть на дуршлаг. Лук нарезать кольцами. Креветки поперчить и полить лимонным соком. Чеснок измельчить.

Все ингредиенты соединить. Смешать уксус, горчицу, оливковое масло, специи. Заправить салат и поставить на 30 минут в холодильник. При подаче посыпать рубленой петрушкой.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Корни хрена быстро высыхают, становятся вялыми. Перед тем, как чистить, подержите их в воде.