Кан-тон

Ингредиенты

филе куриное - 250 гр.
ветчина нежирная - 50 гр.
изюм без косточек - 2 ч. ложки
сметана или сливки - 1\2 стакана
растительное масло - 1 ст. ложка

Способ приготовления

Куриное филе нарежьте тонкими пластинами и слегка отбейте. Каждую пластину, положив на нее ломтик ветчины и несколько изюмин, заверните рулетом и скрепите деревянной шпажкой. Слегка обжарьте рулеты на масле. Добавьте сметану или сливки, немного воды и тушите до готовности. Перед подачей удалите шпажки.

Оставить отзыв

Макароны с грибами (3)

Картофельные котлетки

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты