Салат картофельный с грибами и орехами

Ингредиенты

150 гр. консервированных шампиньонов,
250 гр. консервированного зеленого горошка,
1 яблоко,
1-2 ст. л. изюма,
1 ст. л. грецких орехов (очищенных),
3 картофелины,
сок одного лимона,
зелень, зеленый лук, соль, черный молотый перец, растительное масло по вкусу.

Способ приготовления

Отваренную в мундире картошку очистить, порезать на мелкие кубики. Яблоко также нарезать кубиками, соединить с картофелем, сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм, предварительно промытый и распаренный, и мелко рубленные орехи. Затем нарезать пластинами грибы и добавить в салат вместе с горошком. Салат приправить солью и перцем, полить маслом, перемешать, украсить нашинкованным луком и зеленью.