Грибы "Под шубой"

• 1-й слой — натертый на крупной терке отварной картофель.
• 2-й слой — обжаренные с луком свежие грибы (маслята, подберезовики, подосиновики, белые).
• 3-й слой — мелко нарезанный лук.
• 4-й слой — отварной рис.
• 5-й слой — отварная морковь, натертая на крупной терке.
• 6-й слой — яйца, сваренные вкрутую, натертые на крупной терке.

Каждый слой слегка присолить и смазать майонезом.

Сверху украсить салат зеленью.