Грибы "Под шубой"
Ингредиенты
- 4-5 картофелин,
- 300 гр. грибов,
- 3 репчатые луковицы,
- 200 гр. риса,
- 2-3 моркови,
- 120 гр. майонеза,
- специи, зелень по вкусу.
Способ приготовления
- 1-й слой — натертый на крупной терке отварной картофель.
- 2-й слой — обжаренные с луком свежие грибы (маслята, подберезовики, подосиновики, белые).
- 3-й слой — мелко нарезанный лук.
- 4-й слой — отварной рис.
- 5-й слой — отварная морковь, натертая на крупной терке.
- 6-й слой — яйца, сваренные вкрутую, натертые на крупной терке.
Каждый слой слегка присолить и смазать майонезом.
Сверху украсить салат зеленью.