Салат по-корейски (5)
Ингредиенты
1 кг. моркови, 0,5 стакана подсолнечного масла, 2 головки чеснока, 1 пакетик "Смеси для корейских салатов", 1 ч. л. соли, 2-3 ст. л. уксуса, 1 головка репчатого лука.
Способ приготовления
Сырую морковь натереть на терке, посолить, добавить немного уксуса и оставить мариноваться 2-3 часа, потом лишний сок слить. Поджарить головку лука в подсолнечном масле до темно-золотистого цвета, после чего лук выбросить, а горячим маслом полить морковь и сразу добавить измельченный чеснок и содержимое пакетика "Смеси". По этому же рецепту делать все остальные овощи.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.