Корейский кисло-сладкий салат

Ингредиенты

300 гр. белокочанной капусты,
1 крупная морковь,
1 апельсин,
2 яблока кисло-сладких сортов,
5-7 перьев зеленого лука,
2 ст. л. сахара,
100 гр. консервированных груш,
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока,
150 гр. сметаны.

Способ приготовления

Морковь и белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой и выложить в миску. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и плодоножки, с апельсина снять кожуру и нарезать фрукты мелкими ломтиками. Измельчить зеленый лук. Морковь, капусту, яблоки, апельсины, лук смешать, посолить и полить лимонным соком. Консервированные груши нарезать мелкими кубиками, соединить с сахаром и добавить в салат. Заправить его сметаной, еще раз тщательно перемешать и подавать к столу.

Оставить комментарий

Запеканка из творога, овощей и фруктов (Духовка)

Говяжьи ребра в красном соусе (Духовка)

Совет еще

Очищенный картофель до варки, чтобы он не потемнел, необходимо держать в холодной воде, не разрезая его (целыми клубнями), но не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной