Корейский кисло-сладкий салат

Ингредиенты

300 гр. белокочанной капусты,
1 крупная морковь,
1 апельсин,
2 яблока кисло-сладких сортов,
5-7 перьев зеленого лука,
2 ст. л. сахара,
100 гр. консервированных груш,
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока,
150 гр. сметаны.

Способ приготовления

Морковь и белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой и выложить в миску. Яблоки очистить от кожуры, удалить семена и плодоножки, с апельсина снять кожуру и нарезать фрукты мелкими ломтиками. Измельчить зеленый лук. Морковь, капусту, яблоки, апельсины, лук смешать, посолить и полить лимонным соком. Консервированные груши нарезать мелкими кубиками, соединить с сахаром и добавить в салат. Заправить его сметаной, еще раз тщательно перемешать и подавать к столу.

Оставить комментарий

Бутерброды со шпротами и помидорами

Солянка (3)

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)