Холодный суп из авокадо
Ингредиенты
- 2 больших спелых авокадо,
- 30 мл. лимонного сока,
- 450 мл. молока,
- 150 гр. сливок,
- 20 гр. измельченного зеленого лука,
- соус "Табаско", соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Разрезать авокадо пополам и удалить кожицу, косточку, затем нарезать мякоть. Смешать лимонный сок, молоко, сливки, соус "Табаско". Поставить суп в холодильник в тех тарелках, в которых вы будете его подавать, украсив зеленым луком.