Холодный суп с йогуртом и кинзой
Ингредиенты
- 1,5 л. нежирного кефира (йогурта),
- 800 гр. огурцов,
- 50 гр. кинзы,
- 50 гр. укропа,
- 3—4 зубчика чеснока,
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы очистить от кожицы, мелко нарезать. Добавить измельченный чеснок, мелко нарезанную кинзу, посолить, поперчить. Залить холодным кефиром. Перемешать.