Холодный овощной суп
Ингредиенты
- 200 мл. молока (кипяченой воды),
- 200 гр. огурцов,
- 400 гр. помидоров,
- 20 гр. укропа,
- 1 зубчик чеснока,
- 20 мл. растительного масла,
- 300 гр. сметаны,
- соль, уксус, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы очистить и нарезать кубиками, добавить очищенные, раздавленные помидоры, мелко нарубленный укроп, растертый чеснок, растительное масло, соль, уксус, молотый перец.
Все залить сметаной, перемешать и охладить. Подавать с несколькими кубиками льда.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.
Новые рецепты
Лапша с грибами
Капустняк с грибами (4)
Армянский суп "Зернушка"
Борщ с тыквой
(Вегетарианская кухня)
Борщ с грибами (13)
Постный борщ с квашеной капустой
(Вегетарианская кухня)
Борщ с черносливом за 30 минут
(Вегетарианская кухня)
Овощной борщ
(Вегетарианская кухня)
Вегетарианский борщ по-болгарски
(Вегетарианская кухня)
Холодный узбекский суп "Чалоп"