Холодный овощной суп
Ингредиенты
- 200 мл. молока (кипяченой воды),
- 200 гр. огурцов,
- 400 гр. помидоров,
- 20 гр. укропа,
- 1 зубчик чеснока,
- 20 мл. растительного масла,
- 300 гр. сметаны,
- соль, уксус, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы очистить и нарезать кубиками, добавить очищенные, раздавленные помидоры, мелко нарубленный укроп, растертый чеснок, растительное масло, соль, уксус, молотый перец.
Все залить сметаной, перемешать и охладить. Подавать с несколькими кубиками льда.