Пудинг из крыжовника (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

крыжовник спелый 500 гр. Молоко 3 стак. Яйцо 4 шт. Сахар 2 ст. л. Мука 6 ст. л. Мускатный орех тёртый 1 щеп. Сахарная пудра 2 ст. л. Маргарин 1 ч. л. Сухари молотые

Способ приготовления

Яйца разотрите с сахаром, разведите молоком, добавьте мускатный орех, муку и взбейте миксером до пышной консистенции.

Смешиваем ингредиенты для пудинга

Форму смажьте маргарином, посыпьте сухарями, выложите в нее промытый и обсушенный крыжовник.

Подготавливаем крыжовник

Влейте приготовленное тесто и выпекайте 25 минут при 220°C.

Заливаем крыжовник тестом

После этого накройте пудинг влажной пергаментной бумагой и выпекайте еще 20 минут.

Выпекание пудинга

При подаче выложите пудинг из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты