Чорба из птичьих потрошков

Ингредиенты

  • 1,5 л. воды,
  • 200 гр. потрохов птицы,
  • 1,5 л. капустного рассола,
  • 50 гр. репчатого лука,
  • 60 гр. риса,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 0,5 корня сельдерея,
  • зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

В воде отварить нарезанные кусочками потроха. Добавить морковь, корень петрушки, корень сельдерея, мелко нарезанный лук и промытый рис. Когда потроха и овощи будут готовы, влить отдельно вскипяченный капустный рассол. Посолить и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Кабачки запечённые с брынзой
Кабачки запечённые с брынзой
Суп рисовый с помидорами
Суп рисовый с помидорами

Кулинарный лайфхак

Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через 1 час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.

Новые рецепты

Датские слойки с яблоком  (Датская кухня) (Духовка) Овощное рагу по-датски  (Датская кухня) Тыквенное пюре с орехами  (Датская кухня) Репа в сливочном соусе  (Датская кухня) Картофельная запеканка с сыром  (Датская кухня) Тушёный лук-порей с грибами  (Датская кухня) Жареная цветная капуста с чесноком  (Датская кухня) Салат из капусты и моркови  (Датская кухня) Морковное пюре с имбирём  (Датская кухня) Печёный картофель с чесноком (bagte kartofler med hvidløg)  (Датская кухня)