Чорба из птичьих потрошков

Ингредиенты

1,5 л. воды,
200 гр. потрохов птицы,
1,5 л. капустного рассола,
50 гр. репчатого лука,
60 гр. риса,
1 морковь,
1 корень петрушки,
0,5 корня сельдерея,
зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

В воде отварить нарезанные кусочками потроха. Добавить морковь, корень петрушки, корень сельдерея, мелко нарезанный лук и промытый рис. Когда потроха и овощи будут готовы, влить отдельно вскипяченный капустный рассол. Посолить и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Оставить комментарий

Картофельные шарики

Торт с черносливом (3)

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты

Томатно-молочный суп со сладкой кукурузой Молочно-тыквенный суп Молочно-сырный суп Молочный суп с хлебными фрикадельками Молочный суп с пшеном (2) Молочный суп с морковью и картофелем (2) Молочный суп с макаронами Молочный суп с луком и картофелем Молочный суп с мучными клецками Молочный суп с картофельными клецками