Кабачки запечённые с брынзой

Кабачки запечённые с брынзой

Ингредиенты

Кабачки мелкие 4 шт. Брынза 150 гр. Яйцо 3 шт. Репчатый лук 1 шт. Мука 1 ст. л. Молоко 1/2 стак. Сливочное масло 60 гр. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Кабачки очистить, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину и посолить. Для начинки лук нашинковать, спассеровать на 1\2 нормы масла, посыпать мукой и продолжать пассеровать. Добавить 1\2 нормы молока, тёртую брынзу и 1 яйцо, перемешать. Наполнить кабачки начинкой, уложить на смазанный оставшимся маслом противень, залить взбитыми с оставшимся молоком яйцами и запекать 20 минут при 180 С.

Перед подачей оформить зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп-пюре из черемши
Суп-пюре из черемши
Чай "яичный"
Чай "яичный"

Кулинарный лайфхак

При приготовлении сухарей для панировки натрите черствый белый батон на терке, а затем слегка подсушите.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной