Чорба с телятиной и грибами (2)

Ингредиенты

2 л воды, 300 г телятины, 100 г вермишели, 50 г сушеных грибов, 100 г репчатого лука, 5 зубчиков чеснока, 150 г моркови, зелень, соль по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить грибной бульон, процедить. Соединить его с мясным бульоном, заправить овощами и отварными грибами, нарезанными соломкой, проварить и добавить вермишель.

Готовый суп посыпать зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если творог оказался сырым, то его можно подсушить, завернув в марлю и подвесив или положив под груз.