Биточки в сметане по-молдавски (Молдавская кухня)

Ингредиенты

Соус

Морковь 1 шт. Сметана 1 стак. Мука 1 ст. л. Укроп 1 ч. л. перец по вкусу Соль по вкусу

Свинина 800 гр. Луковица 1 шт. смалец 100 гр. Картофелины 1 шт. Хлеб 100 гр. Яйцо 1 шт. Зелень петрушки и укропа 1 ст. л. Мука 2 ст. л.

Кухня Молдавская кухня

Способ приготовления

Мясо, пассерованный лук, картофель и предварительно замоченный хлеб дважды пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец, зелень. Сформовать биточки, запанировать в муке и обжарить. Смешать сметану, муку, укроп, прокипятить на слабом огне и залить биточки. Довести до кипения на слабом огне.

Оставить комментарий

Каша гречневая по-уральски в горшочке (В горшочке)

Овсяные оладьи с яблоками

Кулинарный лайфхак

Каждому салату соответствует своя заправка. Неподходящей заправкой можно испортить хорошо подобранный салат. Поэтому сначала откладывают часть салата, на котором экспериментируют с заправкой, а потом заправляют весь салат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной