Суп-пюре молочно-яичный
Ингредиенты
1,5 л молока, 4 яйца, 100 г сливок, 30 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Молоко подогреть, влить, помешивая, взбитые яйца, медленно довести до кипения, добавить сливочное масло, соль, перец и варить в течение 10 минут. В готовый суп перед подачей положить сливки.
