Малиновый суп
Ингредиенты
1,5 л воды, 250 г малины, 250 г смородины, 230 г сметаны, 10 г крахмала, 100—150 г сахара.
Способ приготовления
Ягоды перебрать, промыть и размять. Затем через полотняную салфетку выжать из них сок. Выжимки залить водой, отварить, процедить, добавить сахар и заправить крахмалом, разведенным в холодном отваре (1:8). Суп вскипятить, положить в него сметану, влить сок. В каждую тарелку добавить несколько свежих ягод. Подать к столу с теплыми гренками.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Осетровые рыбы обладают превосходным тонким ароматом, поэтому специй для их приготовления должно быть как можно меньше.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной