Бифштекс из говядины
Ингредиенты
600 г вырезки телятины или говядины, 40 г сливочного масла, 100 г топленого масла, специи, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать плоскими ломтиками, отбить, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне в небольшом количестве топленого масла с двух сторон до румяной корочки. Затем добавить остальное топленое масло и на слабом огне жарить бифштексы до готовности. В самом конце добавить специи. На готовые бифштексы выложить кусочки сливочного масла и подать на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Рыба относится к легко перевариваемым продуктам, поэтому широко применяется в диетическом питании.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной