Рыба, запеченная в сливках (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г филе белой рыбы, 150 г цветной капусты, 150 г брокколи, 100 г свежего или замороженного зеленого горошка, 200 мл сливок (жирностью 30—33 %), 1 ст. л. сливочного масла, специи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее нарезанное кусками, натертое солью и специями филе рыбы в 1—2 слоя, чтобы покрыть дно без просветов. Вокруг разложить соцветия цветной капусты и брокколи, распределить зеленый горошек, залить сливками.

Запекать в разогретой до 200 °С духовке 30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.