Говядина в сухарях (ромштекс)

Ингредиенты

Говядина гр. Растительное масло гр. перец гр. Соль гр. Панировочные сухари гр. Яйцо шт.

Способ приготовления

продукты для рецепта Говядина в сухарях (ромштекс)

Мясо (тонкий или толстый край) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать порционными кусками

отрезанный кусок мяса по рецепту Говядина в сухарях (ромштекс)

и отбить тяпкой. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях с обеих сторон. После этого мясо положить на сильно разогретую сковороду с маслом и жарить до полной готовности (10-12 минут).

готовое мясо по рецепту Говядина в сухарях (ромштекс)

На гарнир подать жареный картофель и вареные, заправленные маслом, зеленый горошек, кукурузу и морковь, нарезанную дольками. Полить ромштекс маслом.

Оставить отзыв

Пицца из слоеного теста

Суп из кукурузы с гренками

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.

Новые рецепты