Медальоны из семги (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

4 стейка семги (по 200—250 г), 2 ст. л. рубленого болгарского перца, 2 ст. л. рубленой зелени петрушки, 2 ст. л. рубленой зелени укропа, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. вермута, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. тертой цедры лайма или лимона, 2 ст. л. неострой горчицы, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Подготовить 4 листа пищевой фольги, смазать их оливковым маслом. На каждый лист выложить по одному стейку семги.

Рубленый болгарский перец смешать с зеленью и измельченным чесноком, добавить вермут, тертую цедру, горчицу, соль и перец. Приготовленный соус выложить поверх рыбы. Края фольги плотно сжать. Запекать рыбу в духовке, разогретой до 170—180 °С, 20—30 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулет из лаваша с сыром
Рулет из лаваша с сыром
Салат "тунцовый" (2)
Салат "тунцовый" (2)

Совет еще

Чтобы окрошка была холоднее, в нее при подаче можно положить колотый лед.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной