Жареное филе скумбрии со свежими помидорами (2)
Ингредиенты
1 кг филе скумбрии, 2 яйца, 4 ст. л. муки или панировочных сухарей, 5 помидоров, 100 г майонеза, измельченные укроп или зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу, растительное масло для жаренья.
Способ приготовления
Очистить филе скумбрии от кожи, нарезать порционными кусками, запанировать в муке, яйцах и сухарях и обжарить. Помидоры нарезать кружочками и покрыть ими дно блюда. Сверху положить горячую жареную рыбу, украсить каждый кусочек кружком помидора, на него положить горкой майонез, смешанный с измельченным укропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной