Рыбный рулет с луком

Ингредиенты

700 г филе любой рыбы, 3 репчатые луковицы, 5 ст. л. риса, 2 ст. л. панировочных сухарей, 3 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, укроп и зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, сухари, толченый чеснок, влить немного воды и перемешать. Нарезанный лук обжарить на масле, добавить припущенный рис, рубленую зелень, посолить и перемешать. На термопленку выложить рыбный фарш в форме прямоугольника, поверх положить начинку из лука и риса, свернуть рулетом.
Опустить рулет в кипящую воду и варить 20—30 мин. Готовый рулет разрезать на порции и подавать, украсив веточками зелени.

Оставить комментарий

Салат с красной рыбой и огурцом

Кролик по-средиземноморски

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной