Манная запеканка с фруктами
Ингредиенты
1 стакан манной крупы, 4 стакана молока, 0,5 ч. л. соли, 2-3 ст. л. сахара, 2 яйца, 2-3 ст. л. сливочного масла, 100 г разных фруктов.
Способ приготовления
Сварить вязкую манную кашу на молоке, добавить соль, дать ей немного остыть, добавить яйца, сахар, сливочное масло, все хорошо перемешать и выложить на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду.
Поверхность каши разровнять, смазать маслом или сметаной. Запечь в хорошо разогретом духовом шкафу до образования румяной корочки.
Готовую запеканку, не вынимая из сковороды, разрезать по диаметру на порционные куски, сверху положить сваренные в сахарном сиропе или консервированные фрукты и полить фруктовоягодным соусом или сиропом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Сыр будет долго хранить свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, в который положить несколько кусочков сахара.