Гречневая каша с цветной капустой и молоком

Ингредиенты

1 стакан гречневой крупы, 200 г цветной капусты, 2 ст. л. сливочного масла, 2 стакана молока или воды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, мелко нарезать и слоем уложить на дно посуды. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду), добавить соль, довести все до кипения, варить 5—6 минут, закрыть кастрюлю крышкой, накрыть полотенцем и настаивать без нагревания 10—15 минут. Подавать со сливочным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные), телятину и свинину всегда доводят до готовности.