Грибы с вином в сметане (4)
Ингредиенты
200 г шампиньонов, 20 мл белого столового вина, 100 г сметаны, 40 г твердого сыра, сливочное масло, молотый черный и красный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Грибы очистить, промыть, мелко нарезать и 5 минут обжаривать в сливочном масле. Влить вино и тушить на сильном огне 2 мин. Огонь уменьшить, грибы посолить, поперчить, тщательно перемешать. Добавить сметану, смешанную с тертым сыром. Прогревать до тех пор, пока жидкость не загустеет.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Лучше всего варенье хранить в герметически закрытых стеклянных банках. Но можно закрыть банки и обыкновенными пластмассовыми крышками, фольгой или пергаментом. Хранить при температуре 10—15°С.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной