Запеканка мясная с грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

400 г мясного фарша, 300 г грибов, 3 небольшие репчатые луковицы, 3 ст. л. растительного масла, 3 помидора, 3 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. панировочных сухарей, 150 г твердого сыра, базилик, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Грибы очистить, промыть, мелко нарезать и добавить к луку, слегка обжарить, положить фарш, вновь слегка обжарить, добавить нарезанные помидоры, посолить, поперчить и тушить 5 мин. Жароупорную посуду смазать маслом, переложить массу, посыпать сухарями и тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке.