Огурцы, фаршированные грибами (2)
Ингредиенты
2 огурца, 150 г маринованных грибов, 0,75 стакана сметаны, 2 ч. л. тертого хрена, 1 помидор, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы разрезать вдоль на две половинки, удалить семена, посолить. Грибы мелко нарезать, добавить хрен, перец, соль и залить сметаной, перемешать.
Огурцы заполнить подготовленной массой, украсить ломтиками свежего помидора и зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Сушеные грибы легко впитывают в себя влагу из воздуха, поэтому их следует хранить в сухом месте во влагонепроницаемых мешочках или плотно закрытых банках.