Запеканка с индейкой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

700 г картофеля, 500 г индюшиного фарша, 6 долек чеснока, 2 репчатые луковицы, 1 болгарский перец, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 1 корень сельдерея, горчица, тимьян, соль, молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель сварить, приготовить пюре. Овощи и корень сельдерея нашинковать, добавить измельченный чеснок и обжарить на растительном масле. Добавить фарш и жарить 10 мин, в конце добавить горчицу, тимьян, посолить и поперчить.

Часть пюре добавить к мясу, перемешать. Выложить в форму. В оставшийся картофель добавить сливочное масло, черный перец, яйцо, перемешать, уложить в форму. Запекать в разогретой духовке до появления румяной корочки.

Оставить комментарий

Треугольнички с сыром "Быстрые" (Духовка)

Шашлык в томатном соке (На мангале)

Кулинарный лайфхак

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной