Запеканка "Быстрая" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
2 помидора, 1 репчатая луковица, 200 г твердого сыра, 200 мл молока, 5 яиц, 100 г белого хлеба, горчица, соль, черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Лук мелко нашинковать и обжарить до мягкости. Нарезать хлеб и помидоры, натереть сыр. Выложить хлеб на дно формы для запекания.
Поверх уложить помидоры, посыпать тертым сыром. Залить яйцами, взбитыми с молоком, горчицей, солью и перцем. Выдержать в холодильнике 2—3 ч. Запекать в разогретой духовке до образования румяной корочки.