Рыбная запеканка (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

300 г филе морского языка, 200 г кабачков, 200 г шампиньонов, 2 репчатые луковицы, 100 г оливок, 100 г маслин, 100 мл сметаны, 200 г твердого сыра, 100 мл растительного масла, чеснок, черный молотый перец, соль, розмарин, молотый мускатный орех по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки и грибы нарезать, обжарить. Сыр натереть. На противень, смазанный маслом, выложить филе рыбы, сверху — кабачки и грибы. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, оливки и маслины. Приправить розмарином и мускатным орехом, посолить и поперчить. Залить сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Оливка"
Салат "Оливка"
Блинчики с начинкой (2)
Блинчики с начинкой (2)

Кулинарный лайфхак

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной