Изысканный рис
Ингредиенты
- рис варёный рассыпчатый - 3 стакана
- сахар - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- фрукты - 300 гр.
- финики - 100 гр.
- миндаль - 100 гр.
Способ приготовления
Рис смешайте с сахаром и маслом. Часть смеси выложите в форму для пудинга слоем толщиной 2 см. Сверху положите промытые и очищенные от косточек и семян фрукты, финики и орехи. Слегка придавите. Чередуйте слои несколько раз. Варите на паровой бане в течение 30 минут. Подавайте теплым.
Оставить отзыв
Совет еще
Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.