Мясная запеканка (4) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
800 г мясного фарша, 500 г цветной капусты, 1 репчатая луковица, 1 морковь, 1 красный болгарский перец, 100 мл растительного масла, тимьян, соль по вкусу.
Способ приготовления
Перец, лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить в растительном масле в течение 4—5 мин. Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 3 мин. Добавить в фарш овощи и тимьян, посолить, перемешать. Выложить массу в форму, смазанную маслом. Запекать в разогретой духовке 40—45 мин.