Свинина в горшочках (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
300 г свинины, 500 г картофеля, 50 г муки, 1 морковь, 1 репчатая луковица, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления
Свинину нарезать небольшими кубиками, обжарить до образования корочки. Картофель нарезать дольками, морковь и лук нашинковать и пассеровать. Сложить все в горшочки, залить водой, посолить и поперчить. Тушить в духовке 20—30 мин. Подавать, посыпав зеленью.