Яйца, фаршированные солеными огурцами с чесноком

Ингредиенты

6 яиц, 1 зубчик чеснока, 0,25 средней репчатой луковицы, 1 соленый или маринованный огурец, 3 веточки базилика, 2 ст. л. майонеза, 1 ч. л. горчицы с целыми зернами, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и затем аккуратно очистить, чтобы белок остался целым.

Яйца разрезать вдоль на две половинки, вынуть желтки и размять вилкой. Чеснок измельчить, базилик, лук и огурец мелко нарезать и смешать с желтками, добавить соль, перец, майонез, горчицу. Все тщательно перемешать, наполнить половинки яиц. Украсить майонезом, листочками базилика, ломтиками маринованного огурца.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы устранить резкий запах камбалы, при чистке её удалите кожу с темной стороны.