Перец, фаршированный овощами с ветчиной

Ингредиенты

500 г болгарского перца, 200 г ветчины, 100 г зеленого горошка, 50 г консервированной кукурузы, 300 г свежих огурцов, 4—5 веточек укропа, 5 ст. л. майонеза, соль, специи по вкусу.

Способ приготовления

Перец вымыть, разрезать вдоль на две части, удалить семена и перегородки. Ветчину и огурцы нарезать мелкой соломкой, добавить кукурузу, зеленый горошек, мелко нарезанный укроп, соль, специи, майонез и перемешать. Смесь выложить в половинки перцев. Готовое блюдо можно украсить ломтиками огурца, зеленым горошком, оливками, зеленью, тертым сыром.

Оставить комментарий

Салат из тёмной фасоли

Азу из тушеной говядины

Совет еще

У артишока в пищу используют цветоложе и широкие мясистые чешуи недоразвившейся цветочной корзинки.

Новые рецепты