Холодный ореховый соус с луком
Ингредиенты
- 100 гр. ядер грецкого ореха,
- 100 гр. репчатого или зеленого лука,
- 50 гр. зелени,
- 100 мл. уксуса,
- 1 зубчик чеснока,
- красный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Ядра грецких орехов истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные лук и зелень кинзы или петрушки. Все это перемешать и развести уксусом.