Кофе по-тунисски (2)
Ингредиенты
2 ч. л. молотого кофе, 1—2 щепотки кардамона, сухая гвоздика или щепотка молотой, молотая корица на кончике ножа.
Способ приготовления
В турке нагреть 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Насыпать кофе, размешать, добавить кардамон, гвоздику, корицу, сахар по желанию. На слабом огне довести до кипения, снять с огня и дать настояться 2 минуты.
