Кофе по-тунисски (2)
Ингредиенты
2 ч. л. молотого кофе, 1—2 щепотки кардамона, сухая гвоздика или щепотка молотой, молотая корица на кончике ножа.
Способ приготовления
В турке нагреть 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Насыпать кофе, размешать, добавить кардамон, гвоздику, корицу, сахар по желанию. На слабом огне довести до кипения, снять с огня и дать настояться 2 минуты.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной