Оригинальный чай с пряностями

Ингредиенты

0,5 ч. л. мелко нарезанного свежего имбиря, 3 щепотки молотого имбиря, 3 щепотки молотого кардамона, 1 палочка корицы, 2 щепотки молотого мускатного ореха, 1 ч. л. семян кориандра, 1 ч. л. семян кумина, 0,5 стакана измельченных листьев свежей мяты, 3 шт. гвоздики, 3 стакана воды, 3 стакана молока.

Способ приготовления

Влить воду в чайник и довести ее до кипения. Добавить в чайник травы, специи и молоко и варить на слабом огне 5 мин. Процедить полученный настой через ситечко, разлить по чашкам.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Как доводить супы до загустения
Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.