Салат "Мангал усту"

Ингредиенты

Баклажаны 4 шт. Помидоры 4 шт. Сладкий перец 2 шт. перец жгучий 1 струч. Репчатый лук 1 гол. Кинза 2 Ветка Базилик 2 Ветка Растительное масло 2 ст. л. Соль

Способ приготовления

Баклажаны, помидоры и сладкий перец, сделав в них со всех сторон проколы ножом, запеките на мангале, электрогриле или в духовке до готовности. Овощи слегка охладите и очистите от кожицы, затем нарежьте кусочками. Добавьте мелко нарезанные зелень, жгучий перец и лук.

Салат посолите, заправьте маслом, перемешайте и подавайте.

Оставить комментарий

Яйца, фаршированные креветками

Бутерброды со шпротами, авокадо и творожным сыром

Кулинарный лайфхак

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной