Молочный кисель из моркови
Ингредиенты
500 г моркови, 0,75 л молока, , 3 ст. л. крахмала, сахар, щепотка ванилина.
Способ приготовления
Очищенную морковь натереть, положить в кастрюлю и тушить в небольшом количестве воды до готовности. Затем добавить сахар, ванилин, разведенный в холодном молоке крахмал. Проварить, вылить в мелкую посуду, посыпать сахаром.
Остывший кисель подавать с ягодным соусом.
