Молочный кисель из моркови

Ингредиенты

500 г моркови, 0,75 л молока, , 3 ст. л. крахмала, сахар, щепотка ванилина.

Способ приготовления

Очищенную морковь натереть, положить в кастрюлю и тушить в небольшом количестве воды до готовности. Затем добавить сахар, ванилин, разведенный в холодном молоке крахмал. Проварить, вылить в мелкую посуду, посыпать сахаром.

Остывший кисель подавать с ягодным соусом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.