Кисель из черной смородины (2)
Ингредиенты
1 л воды, 150 г смородины, 3 ст. л. картофельного крахмала, сахар.
Способ приготовления
Воду вскипятить, добавить сахар, промытые ягоды и тушить под крышкой до полного разваривания. Холодной водой развести картофельный крахмал, помешивая, влить в ягоды, довести до кипения и снять кастрюлю с огня.
Кисель вылить в мелкую посуду и охладить. Подавать с молоком.
