Тушёная морковь с тимьяном (Датская кухня)

Ингредиенты

  • Морковь – 500 гр.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Свежий тимьян – 2 веточки
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль и чёрный перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Морковь очистите и нарежьте брусочками.
  2. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте сахар. Когда сахар растопится, добавьте морковь и обжаривайте 3—4 минуты.
  3. Влейте немного воды (около 100 мл.), положите веточки тимьяна и накройте крышкой.
  4. Тушите на слабом огне до мягкости, затем удалите тимьян. Приправьте солью и перцем. Подавайте горячей.

 

Комментарии
Оставить комментарий
Свиные ребрышки с соевым соусом
Свиные ребрышки с соевым соусом
Десерт для влюбленных "Нежность"
Десерт для влюбленных "Нежность"

Кулинарный лайфхак

При жарке мяса на решетке ее следует предварительно смазать жиром, нагреть и затем уже класть мясо. В таком случае мясо не будет прилипать.

Новые рецепты

Картофельная запеканка с сыром  (Датская кухня) Тушёный лук-порей с грибами  (Датская кухня) Жареная цветная капуста с чесноком  (Датская кухня) Салат из капусты и моркови  (Датская кухня) Морковное пюре с имбирём  (Датская кухня) Печёный картофель с чесноком (bagte kartofler med hvidløg)  (Датская кухня) Свекольный салат с яблоками  (Датская кухня) Запечённая тыква с орехами  (Датская кухня) Тушёная капуста с тмином  (Датская кухня) Картофель в панировке  (Датская кухня)