Пюре из брюквы (Датская кухня)
Ингредиенты
- Брюква – 500 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Сливки (20%) – 100 мл.
- Соль и чёрный перец – по вкусу
Кухня Датская кухня
Способ приготовления
- Брюкву очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости (около 20 минут).
- Слейте воду и разомните брюкву в пюре.
- Добавьте сливочное масло и сливки, тщательно перемешайте.
- Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу. Подавайте горячим как гарнир.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы очищенные грибы не почернели, положите их в подсоленную воду, добавьте немного уксуса.
Новые рецепты
Картофельная запеканка с сыром
(Датская кухня)
Тушёный лук-порей с грибами
(Датская кухня)
Жареная цветная капуста с чесноком
(Датская кухня)
Салат из капусты и моркови
(Датская кухня)
Морковное пюре с имбирём
(Датская кухня)
Печёный картофель с чесноком (bagte kartofler med hvidløg)
(Датская кухня)
Свекольный салат с яблоками
(Датская кухня)
Запечённая тыква с орехами
(Датская кухня)
Тушёная капуста с тмином
(Датская кухня)
Картофель в панировке
(Датская кухня)